ほうれん草のナムル

気づけばほうれん草ネタがとても多い・・・

ほうれん草のナムルです！この間作ったビビンバにのせたナムルをそのまま一品にしました！
おひたしの方と違って、こっちはかなり味がしっかりしてますp(^_^)q


味付けは
塩、砂糖、味の素、醤油、にんにくのみじん切りにしたものでオッケー！

塩といったら次に胡椒を入れたくなる気持ちもありますが、ほうれん草はもともとの味がしっかりしてるので、胡椒は使わずでしたo(｀ω´ )o

決め手はやっぱりにんにくだね！
味がぐっと引き締まって入れると入れないじゃ全然違う！

もしお口が気になるようでしたら、にんにくの代わりに最後にかつお節を添えて、和風にしてください♡

ごま油を入れたいところだけど、あえて今回は入れず、いつもとは少し違ったナムルが出来ました*\(^o^)/*

ビビンバ

今日はばいえるんがうちに来て念願のお料理作った*\(^o^)/*
結構まじで美味しくできた！！
ナムルはもやし、ほうれん草、にんじん、ひき肉なんだけど

まぁもやしは安定のもやしで（笑）

ほうれん草はばいえるんと水気切るためにおもいっきり絞ったおかげで味が薄まることなかったよ！
水分なさすぎてカッサカサになりかけたときは笑ったwほうれん草ににんにくのみじん切り入れたら味わいあってすごくおいしくなったの！ご飯と一緒に食べるときにおすすめ！

にんじんは炒めて香ばしくして

ひき肉はたまたま冷凍庫にあったので急遽使いました

キムチなくて残念……


タレは豆板醤、甜麺醤、醤油、酢、砂糖で作りました！
手が滑って酢をおもいっきり入れてしまったときは焦った…

黄身を乗せて刻んだ韓国のりふりかけて完成！
おいしかったね～！みんなにもこれなら作ってあげれるかな！


あと昨日バターバターバンドから頂いたシリコンスチーマーを使いました！あれすごいね！ご飯ほっくほくになったよ！

ぜひ愛用させていただきますo(｀ω´ )o

ローストビーフパン

昨日から仕込んでおいたパンを使って朝ごはんを作りました(*^_^*)
つまりパンも手作りなのです！いぇい！


まずパンにバターを塗ってレタス、オニオンスライスを乗せてここで特製ソースをかける！

このソースはいろんなドレッシングを混ぜ合わせて作ったオリジナルソースっす！今回はバジルチーズっていうキューピーのドレッシングを使用。ドレッシングってマヨネーズに加えるだけで一味変わるし、パンになんでも合うのよね～！

その上にピザとか作るときに使うとろけるチーズをそのままかけて、市販のローストビーフを乗せて完成です！お好みでマスタードを塗っても美味しいと思います！

とろけるチーズがいい味出しててすっごく美味しかったです！！
パンの素がなくなったので次はフランスパンになると思われ！