ハンバーグ・赤ワインソース
糸こんにゃくしょうゆ煮
ゆで卵
プチトマト
わさび菜
以前パックで買って、なんとなく飲みきらず
酸化してしまった赤ワイン。
捨てるのももったいなくて、何かに使えないかな～と
思っていたのですが、TVで赤ワインをたっぷり使った
ハンバーグソースをやっていたので、マネしてみました。
赤ワイン１００ｃｃをアルコールが飛ぶように煮立たせ、
そこにケチャップとソースを加えるだけ。
もちろん、ハンバーグを焼いた後のフライパンでですよん。
赤ワインのコクが、お店のような本格的なお味をかもしだしまする～。