2008/03/12 | おべんとう&いくじ

おべんとう&いくじ

夫のお弁当&長男の日々の成長ぶりを記録☆

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三つ葉と豚肉のしょうが焼き
えのきポン酢
ゆで卵
プチトマト
わさび菜
日向夏

最近、夫も私も体重増加傾向・・・(-。-;)
食べ過ぎてしまうのが原因なのはよーくわかっているのですが
なかなか食欲を抑えられません。

そんなときはローカロリー食材が強い見方ビックリマーク
きのこ類やこんにゃくなど積極的に使おうと意識してます。

えのきポン酢は本当に簡単。
えのきを半分に切ってポン酢で炒めるだけ。
油もひかずにOKです(^ε^)♪
お好みでゴマや七味をふって☆

おつまみにも、お弁当のおかずにもなります~♪