一般社団法人おもてなし料理協会
２０２６年１月～ ８月までのレッスンスケジュール
♡：おもてなし料理
T：第６期テリーヌスペシャリスト講座
受講者専用
※ 振り替えレッスン可能
＊御訪問ありがとうございます＊
おもてなし料理研究家、ソムリエ
カンナのＢＬＯＧへようこそ。
おもてなし料理研究家、ソムリエ
カンナのＢＬＯＧへようこそ。
- 前ページ
- 次ページ
第５期
テリーヌスペシャリスト講座
レポート提出について
なにを出せばいいですか？
前期 ４レッスン から １つのテリーヌ
後期 ４レッスン から １つのテリーヌ
お好きなテリーヌをチョイスして復習＆ご提出
どうやって？
出来上がりのお写真2-3枚を
型から出した全体の状態と
カットしたところがわかるように
お写真とってくださいね🌸
写真とコメントを添えて
インスタにつくれぽを投稿してください。
その際に
下記のハッシュタグをお願いいたします。
（コピペしてご利用ください）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#おもてなし料理協会テリーヌスペシャリスト講座
@canna.terrine
@club.terrine.1_5
@can.na
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
↑
必須：必ずご入力くださいね🌸
@のアカウントでシェアさせていただく場合がございます。
↓
任意
こちらも
入れていただけると嬉しいです🌸
#カンナ先生の幸せのレシピ
#おもてなし料理教室ルセットボヌール
____
Q） ストーリーでもいいですか？
大丈夫です。ただ、時間内に拝見できずに消えてしまう場合がありますので
スクショを残しておいてください。
レポート以外の復習は？
習ったもの、ぜーんぶ
復習できたら
それが一番ですが
ご無理なさらず楽しみながらやるのが
大切です✨
季節感を重視したテリーヌですので
お早めの復習がオススメ♪
レポートの課題2つ以外も
作ったら
どんどんインスタ投稿してくださいね🌸
質問がある時は？？
ご質問は
テリーヌ部LINEのメッセージのやりとりで ご質問and回答いたします🌸
レポート提出期限は？
２０２５年１２月末まで に 最低２つのテリーヌ
同じようにできるか
心配です🥺💦
同じにできなくても 大丈夫！
例えば
ベーコンの代わりにハムで作った。
ちょうどいい大きさの型がなかったから、タッパーで作った。
量が多いから
半量で作った。
チュイルや パウダーは作れなかった
などなど OK！
レッスンと全く同じにつくる必要もありません。
レシピによって、
アレンジできる事と
できないルールがありますので、
レシピ毎に
様々なヒントやアレンジも
お伝えしていきますね🌸
完全再現✨も
もちろん素晴らしいですが、
応用力も大切なポイントです❣️
基本的に このように
レポート添削は
インスタグラムでさせていただきます。
もしも、
どうしてもインスタに
レポートを出せない方は
LINEにて承ります。
インスタストーリーでもOKですが、
時間が経って見られない事が多いので
スクリーンショットして
LINEにも送信ください🌸
美味しく 楽しく 美しく✨
楽しみながら
確実に身につけていきましょう！
一般社団法人 おもてなし料理協会
テリーヌスペシャリスト
認定講座
第5期 集中講座 ご案内
テリーヌスペシャリスト講座
テリーヌスペシャリストも第5期を迎え
みなさまのお声から
第5期より 新たに 集中講座を 新設いたしました。
◆こんな方におすすめ
☑ 遠方や海外のため お泊りで集中して受講したい
☑ 普段お仕事や子育てでまとまった時間がとりづらい
☑ 毎月通うのが難しい
☑ 旅行気分でお泊りしながら東京を満喫したい
☑ オンラインと迷っていたけど やっぱり実際に食べたい！
◇ 集中講座 スケジュール
２日間 × ３回で 集中的に行うカリキュラム
1日に4－5種類のテリーヌをご紹介。
通常のレッスンと同様に 27レシピご紹介いたします。
スケジュール（2025年）
1回目：5月29日（木）30日（金）
2回目：8月28日（木）29日（金）
3回目：12月4日（木）5日（金）
レッスン時間 11時～15時30分 （予定）
♡ アクセスよし ♡
東京駅からもタクシーでも １０分ほど、
羽田空港からもリムジンバスで豊洲まで２０分ほどです♪
新しいホテルや話題の商業施設がたくさん♪
お台場や銀座までもアクセス便利です。
ご欠席の場合
オンラインレッスンとして受講
または
空きがある
通常のアトリエレッスンへ
臨機応変に
お振替が可能です。
※ 通常のアトリエレッスンではお教えする品数が異なります。
講座代金詳細 ＆ お申込み
講座の詳細はホームページでも
ご覧いただけます。
🌸テリーヌ講座
レッスンカレンダー（通常のアトリエレッスン＆集中講座）
2025.4〜2025.11
アトリエレッスン開催期間中
毎月 配信を行います。
開催曜日は事前に
LINEにてお知らせ致します。
リアルタイムでも、
後からでも
何度でも繰り返しご覧いただけます。
一般社団法人 おもてなし料理協会
テリーヌスペシャリスト認定講座
一般社団法人 おもてなし料理協会
テリーヌスペシャリスト
認定講座
第5期
レッスンスケジュール
テリーヌスペシャリスト講座
アトリエレッスン
所属曜日は固定となりますが
ご都合が悪い場合は
空きがある
他の曜日に臨機応変に
お振替が可能です。
※
お申し込み状況により、
下記スケジュールに
日程が追加になる場合がございます。
まずは、ご参加希望曜日を
ご入力くださいませ。
🌸テリーヌ講座
レッスンカレンダー
2025.4〜2025.11
カレンダーURL
◇ NEW ◇ 集中講座について
＊＊ カレンダーにあります 「集中講座」は
２日間 × ３回で 集中的に行うカリキュラムです。
同様に 27レシピご紹介いたします。
普段、お時間がなかなか取れない方、
海外や遠方で お泊まりで集中して受講されたい方におすすめです♪
♡ アクセスよし ♡
東京駅からもタクシーでも １０分ほど、
羽田空港からもリムジンバスで豊洲まで２０分ほどです♪
アトリエレッスン開催期間中
毎月 配信を行います。
開催曜日は事前に
LINEにてお知らせ致します。
リアルタイムでも、
後からでも
何度でも繰り返しご覧いただけます。
一般社団法人 おもてなし料理協会
テリーヌスペシャリスト認定講座
テリーヌスペシャリスト講座
レポート提出について
なにを出せばいいですか？
初級 3テリーヌ✖️3レッスン
9種のテリーヌのうち
最低
お好きな テリーヌ1つ。
もちろん、それ以上たくさん つくれぽ大歓迎🌸
中級、上級も同様です。
どうやって？
出来上がりのお写真2-3枚を
型から出した全体の状態と
カットしたところがわかるように
お写真とってくださいね🌸
写真とコメントを添えて
インスタにつくれぽを投稿してください。
#テリーヌスペシャリスト認定講座
@club.terrine.4
＠cuisine.omotenashi
@can.na
↑
必須
コピペして全て
必ずご入力くださいね🌸
↓
こちらも
入れていただけると見つけやすい＆嬉しいです🌸
#カンナ先生の幸せのレシピ
#おもてなし料理教室ルセットボヌール
このタグがないと
見つけられず、添削できませんので
宜しくお願い致します。
復習レポートで
あることがわかるように
「復習レポート 初級①」など
と記入してくださいね♪
中身のコメントは
ポジティブに✨
お好きなことを書いてください^ ^
レポート以外の復習は？
習ったもの、ぜーんぶ
復習できたら
それが一番理想的ですね❣️
第1. 2 期では
全て復習される方も少なくありませんでした^ ^
レポートの課題2つ以外も
作ったら
どんどんインスタ投稿してくださいね🌸
楽しみながらやるのが
いちばんです✨
そちらも
拝見させていただきます^ ^
質問がある時は？？
ご質問は
テリーヌ部LINEのメッセージのやりとりで ご質問and回答いたします🌸
他の人に見られることはありませんので
ご安心くださいね。
インスタのメッセージでは
お返事致しかねます。
レポート提出期限は？
初級レポート
2024年 10月末 まで
中級レポート
2025年 1月末 まで
上級レポート
2025年 ４月末 まで
溜めると、後から大変です💦
もちろん、
これより早くご提出いただいて大丈夫です。
習ったものは
その都度
早めに復習して
お気に入りのを
レポートとして提出するのが
いいでしょう🌸
同じようにできるか
心配です🥺💦
大丈夫！
例えば
ベーコンの代わりにハムで作った。
小さい型で作った
量が多いから
半量で作った。
などなど
レッスンと全く同じにつくる必要もありません。
レシピによって、
アレンジできる事と
できないルールがありますので、
レシピ毎に
様々なヒントやアレンジも
お伝えしていきますね🌸
◎完全再現✨も
もちろん素晴らしいですが、
応用力も大切なポイントです❣️
◎完璧な成功の作品をレポートする必要もなく
失敗作でも大丈夫です。
基本的に
レポート添削は
インスタグラムを推奨いたします。
クラブテリーヌのメンバー同士、
他の方のつくれぽも大変参考になりますので
テリーヌインスタもぜひお楽しみくださいね♪
もしも、
どうしてもインスタに
レポートを出せない方は
LINEにて承ります。
インスタストーリーでもOKですが、
時間が経って見られない事が多いので
スクリーンショットして
LINEにも送信ください🌸
美味しく 楽しく 美しく✨
楽しみながら
確実に身につけていきましょう！