菓子乃季【山口県山口市発:土産にも普段使いにも使い勝手の良い和洋菓子店の看板商品とは?】 | kazuyaの取扱い説明書

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テーマ:
山口→京都山陰横断ツアーの食べ歩き④

約4時間半の新幹線移動の末
新山口駅に到着しました

新幹線の改札を抜けて先の正面に
土産物の販売店や食事処が立ち並ぶエリア
『おみやげ街道 新山口』がありました

ここでちょっと買い物していきましょう
 
やって来たのは『おみやげ街道 新山口』の
一番奥にお店を構える『菓子乃季』さん



あさひ製菓株式会社が運営して山口県内で
多数店舗展開している和洋菓子店です
生菓子の販売もしており旅行者だけでなく
地元のお客さんにも人気のお店のようです








生ケーキ類はほとんど売り切れていたので
他の商品を買って帰る事にしましょう

夕食後のデザートとしてホテルで頂きました


●月でひろった卵(プレミアム)



『月でひろった卵』はふわふわに仕上げた
カステラ生地でとろけるクリームを
包み込んだ山口銘菓でお店の看板商品で
山口県産の牛乳、たまご、国産和栗を使い
安心・安全にも拘っているようです


今回頂いたプレミアムバージョンは
イタリア産の『マロングラッセ』を散りばめ
『ヴァニラの女王』と世界中で称賛される
『ブルボンヴァニラ』を100%使用して
十分に乾燥させ、丁寧に熟成させた
『モンレニオンヴァニラ』や香り高い
ブランデーを使用して大人な味わいに
仕上げているようです

確かにヴァニラの風味が物凄く強くて
上品ながらも高級感がありました
 

●ほわり マロン



一見どら焼きのようにも見えますが
生地はフワッとした感じのスフレタイプ
季節の味という事でマロンが売られてました


栗風味の上品な甘さの生クリームに
優しい食感のスフレがよく合います
 

●やわいろういろ 小豆



北海道十勝産の小豆を柳井の名水
『琴名水』で丁寧に炊き上げた商品です


水ようかんのようなフレッシュさがあり
羊羹よりはもう少しモチッとした弾力で
甘さは控えめな感じでした

因みに『琴名水』とは平成2年に新工場を
建設するに先立って行った調査によって
中馬皿の地下に水があることが確認でき
水質調査を行ったところ厚生労働省の
おいしい水の要件をほぼ満たしていました

山口県柳井市の琴石山の『琴』の字をあて
『琴名水』と名付けたそうです
この水は一般開放もされているそうで
週末には500人近くの人々が水を汲みに
本社工場を訪れているようです
 

●やわいろういろ 夏みかん



山口県の代表的な特産物夏みかん味のういろ


夏みかん特有の清涼感と仄かな苦みがあり
甘さと酸味のバランスが良い商品ですね

甘いものばかりだと食べ飽きてしまうので
こういう感じの商品であれば
いくつも食べられる気がします

甘いものが苦手な人でも
食べられそうな商品かもしれません


山口県内のみに30店舗以上を構えており
県内では最大規模の和洋菓子店でした

また取り扱う商品がとても多くあり
老若男女が手に摂れるラインナップは
お土産に買って帰るにしても
おやつに買って帰るにしても
選択肢の幅がとても広く
使い勝手が良さそうなお店だと感じました

看板商品である『月でひろった卵』は
仙台の銘菓『萩の月』にとても類似していて
山口土産感はあまり感じませんが
その安定した味わいは万人ウケするでしょう

『やわいろういろ』は包装箱のデザインが
とてもスタイリッシュでお土産で渡すにも
良さそうな商品だと思いました
 
これからもオリジナリティ溢れる商品開発を
行って頑張って欲しいですね
 

【果子乃季 新山口駅店】
山口県山口市下郷1357 新山口駅2F
TEL 083-976-4377
07:00~20:30
無休
 
 
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果子乃季 新山口駅店和菓子 / 新山口駅
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