指宿駅で特急 指宿のたまて箱号を
観賞した後はランチタイムです
薩摩の郷土料理を食べたくて
指宿駅前のこちらのお店へ寄りました
さつま黒豚と郷土料理 青葉さん
実際のところ色んな郷土料理を味わえる
さつま定食などのメニューにも
とても後ろ髪惹かれましたが
旅前からこれを食べると決めていたので
気持ちブレずに注文したのは
温泉たまごを使用した指宿の名物グルメ
温たまらん丼です
温たまらん丼というネーミングは
美味しくてたまらないという言葉を
卵にひっかけて名付けたそうです
温泉たまごを使用してるのが特徴で
他の具材や味付けはお店によって
異なったりするようです
こちらのお店では黒豚の三枚肉を使用し
秘伝のタレで味付けしたものでした
甘辛いタレはご飯に合うし
もやしやオクラの食感や
トマトの酸味もアクセントになっていて
なかなか美味しくて面白い料理です
旅館できびなごの刺身を頂きましたが
天ぷらでは頂いていないので単品注文
身がフワフワしていてとても美味しい
塩とレモンであっさり頂きました
鹿児島の郷土料理を堪能するには
とても良いお店だと思います
【さつま黒豚と郷土料理 青葉】
指宿市湊1-2-11
TEL 0993-22-3356
11:00～15:00
17:30～22:30
水曜定休
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さつま黒豚と郷土料理 青葉 （和食（その他） / 指宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5