今日も30分で作らないと、
娘の習い事に間に合わな〜い
急いで作ります！！
いつも行くスーパーで、
昔、韓国旅行に行った時に食べて
はまった…
空芯菜を発見して、
即買いしました
空芯菜は
ほうれん草よりも
シャキシャキしていて
美味しい
しかも…、
空芯菜の栄養はカルシウム、ビタミンA･B･C･E、β-カロテン、葉酸、鉄分、食物繊維、カリウムなどが含まれています。
それぞれの栄養素は、
ほうれん草の約２倍から４倍というから驚きです。
ニンニクをごま油で炒めて
香りがたったら、
豚肉を炒めます
豚肉に火が通ったら
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
を入れて混ぜたら、
食べやすい大きさに切った
空芯菜を入れて、
サッと炒めます
空芯菜がしんなりしたら
完成
あとは、
辛めの麻婆豆腐と…
10歳次女用の
辛くない麻婆豆腐を作り…
大根のお味噌汁を作って…
干物屋さんで買ってきた
イカのゲソの一夜干しを
炒めて…
いただきまーす
バタバタしすぎて、
写真はありません
みんな、麻婆豆腐丼で食べて、
「美味しい！」
と言ってくれました
私は、
空芯菜を久しぶりに食べて…
変わらぬ美味しさに…
感動しました
子ども達も、
クセがない空芯菜を気に入ってくれました
こりゃ、また買ってこよう
おすすめの業務スーパーの麻婆豆腐
⬇︎
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