まだまだ歳じゃないし!
と思われている皆さま!
こんにちは。
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ヤジトレこと
オヤジトレーナー&
アンチエイジングトレーナーの
カズ・山田です!
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620回!
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これは
なんの回数でしょうか?
現代の
一回の食事における
咀嚼回数です。
農林水産省のデータです。
戦前は
一回の食事に
22分の時間をかけ
1420回の咀嚼回数でした。
現代は
11分の時間で
620回の咀嚼回数です。
ほぼ
半分以下です。
それにも関わらず
摂取カロリーや
食べる量は
戦前の数倍にもなっています。
圧倒的に
柔らかい食べ物が
増えました。
噛まなくても
飲み込めるものが
増えました。
脂身たっぷりで
溶けるように軟らかい!
かなりの褒め言葉です。
ハンバーグやカレー
さらには丼もの……
あまり噛まずに呑み込んでしまいます。
この噛まない!が
どんな結果を生んでいるのでしょうか?
フツーに
早食いになりますね。
体重増加(脂肪過多)による
疾病の増加はもちろん
さまざまなところに影響は出てます。
果ては命に関わる問題にまで
なっていきます。
さらに
老化とも
大きく関わっていきます。
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