先日テレビで、おいしそうなスイートポテトが出ていて、作り方をやっていたので…
作りましたー。
おいもを圧力鍋で蒸かしてる間に、カスタードクリーム作って、
おいもの皮むいて、バターと牛乳と一緒にフードプロセッサーでぐるっとして。
型(今回はお弁当のホイル
)に、まずカスタードを入れて、その上にお芋のクリームをたっぷり乗せて
卵液を塗ってオーブンで焼きまーす。
成形、もうちょっとこだわりたかったんだけど、パンダくんが途中で牛乳こぼしちゃって大惨事
こども達2人ともおかわりしてたから、味はまあ大丈夫だったみたい
甘いもの、寒くなって来ると余計においしく感じます
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