フライパンで肉まん

昨日作った餃子の餡が残ったので、
ホットケーキミックスで肉まん作りました。

蒸し器出すの面倒だったので、フライパンに湯をはり、
お皿の上に蒸し網のせて、
もう一つのフライパンで蓋。ピッタリでした♪




ちび肉まんが８つ出来ました！

ホットケーキミックスだと甘い皮になっちゃったので

次回は小麦粉＋ベーキングパウダーで自作した方がよさそう。

また、餃子の餡だとちょっと味が薄いので、そのまま食べるのなら

オイスターソースで少し味を濃いめにしたらよいかも～。