こんにちわ、一ノ瀬です。

本日の話
グルテンフリーにすると痩せるの？

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グルテン
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小麦などの胚乳に含まれるたんぱく質の一種。

パンや麺類に多く含まれている。
このグルテンにアレルギー反応を起こす病気
↓
セリアック病
・パンが主食の欧米に多い。
　↓
　小麦製品を除いた食品。
　病状が改善する。

しかしながら

この病気でない人は
フリーにする必要はない。

しかしながら

グルテンには食欲増進作用がある。

なので

小麦製品をカットすると、
過食が抑えられる。

診療所に通う、ある患者さん。

メロンパンを毎日１個
食べていたらドンドン食欲が増えて・・
１０日間でやめたら・・・
食欲が落ち着いた。

なので

主食がご飯中心に切り替わると、
ヘルシーで痩せやすくなる。

如何でしょうか？
最後まで読んでいただきありがとうございました。