おはようございます、一ノ瀬です。
呑んべいには頭が痛い？！
『肝機能をあげるコツ』
お酒は飲まなくとも
５０歳代は色々な部分が衰えてくる。
その中で
顕著にで始めるのが代謝の衰えです。
そこで
代謝を上げてゆく話です。
筋トレするよりも
肝機能をあげた方が基礎代謝が上がる。
リモートワークで
ストレスマックス！
つい暴飲暴食してしまう。
閉経して代謝が落ちた。
ダイエットをしたい・・・など。
増えた体重、
ぽっこりお腹をどうにかしたい。
そこで
ダイエットになるのですが・・・
ダイエットするには
代謝を上げることです。
代謝を上げるには
どのようにしたらいのか？
筋トレや運動すればいい。
代謝に悪いのは体質じゃん！
親も太っていたし・・・
年取ったら
みんな代謝落ちるんじゃないの？
など
言い分はわかりますが、
健康になりたいのは本音です。
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肝臓の機能を上げる
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肝臓のダメージを起こすことは、
・呑んべい
・お菓子や添加物たっぷりのジャンクフードをよく食べる。
・極端なダイエット
など
食生活の乱れは
肝臓にダメージを与える。
呑んべいではなくとも
肝臓は健康維持にとても大切な臓器
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肝臓の働き
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・基礎代謝を上げる。
基礎代謝全体の
３割を占めている。
↓
食べ物の栄養を
利用しやすい形に変える。
↪︎代謝ですが、
栄養を全身に送り出したりする。
栄養をためたりする。
筋トレするよりも
肝臓の機能を高める方が
基礎代謝は上げる根拠
つまり
肝臓はエネルギーを消費する臓器。
例えば
呑んべいで肝機能を落とす。
脂肪肝になると
痩せにくくなる事は、
どういうデメリットになるのか？
・肝臓の機能低下
↪︎肝臓の代謝が落ちると
基礎代謝も落ちて
太りやすく痩せにくい体になる。
やばいですよね？
つまり
肝機能を上げる事は、
代謝を上げて痩せやすくなる。
肝臓の働き
・血液成分・単汁の生成・解毒
↪︎血液である成分を作り、
弱った赤血球を処理する。
栄養を全身に送り届ける働きがある。
脂質の消化に必要な胆汁を作る。
↪︎ゴミが溜まる事なく、
肝臓は正常に働くことができる。
食品添加物や
農薬・細菌・アルコールなどを解毒する。
なので
肝機能が劣ることで生じるデメリット
・栄養を運ぶ力が落ち流ことで
ゴミや毒素が体にたまりやすくなる。
つまり
だる〜い、疲れたーとなるし、
悪化すると脂肪肝になるわけです。
なので
肝機能をよくすることのメリット
・栄養の巡りが良くなって、
ゴミや毒を素早くデトックスできて、
代謝アップして痩せやすくなる。
つまり
健康のためにもがんばろー
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肝臓に機能を上げるコツ
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・暴飲暴食をしない。
↪︎肝臓に負担をかけてしまう。
肝機能が低下するに結びつく。
・タンパク質・脂質を取りすぎない。
↪︎糖質制限しすぎて、バランスが悪くなってしまう。
唐揚げとか霜降りなどの食べ過ぎは、
肝臓に負担をかけすぎる。
・有害物質を避ける。
↪︎食品添加物・農薬は体にとって有害なもの。
トランス脂肪酸・ショートニング・マーガリンなど
有害物質を解毒する働きはあるのだが、
インスタントばっかり食べすぎると追いつかない。
対策
・原材料をチェックする。
袋の後ろの表示をよく見る。
（老眼鏡は必須！）
・できるだけシンプルなものを食べる。
元々の形がわかるもの。
（魚・肉など）
・野菜は水洗いする。
・大豆製品をとる。
↪︎弱った肝臓を再生する働きがある。
アミノ酸のバランスが良いので、
消化吸収が良いです。
低カロリーも嬉しいところです。
例えば
冷奴に刻みネギと刻みニンニクはうまい！
刻んだニンニクをオリーブに漬け込んで
ドレッシング代わりに
生野菜やパン、ご飯にかけて食べることもある。
食材
納豆・豆腐・豆乳・きな粉
おから・油揚げ・高野豆腐・味噌
例えば
油揚げをあぶって
かつお節を載せて醤油をかけて食べる。
うんまーです。
・腸に良い物を食べる。
↪︎腸内環境の影響を受けるので、
腸の状態を良くすることが重要。
なので
ヨーグルト・納豆・味噌・ぬか漬けなど発酵食品をとる。
食物繊維を意識して、野菜やきのこ・海藻を食べる。
・キレート野菜をとる。
↪︎解毒・デトックス作用がある肝臓ですが、
有害物質を体の外へ出してくれる野菜のことです。
例えば
ネギ科は最強！です。
ネギ・ニラ・ニンニク・玉ねぎ
ブロッコリー・ホウレンソウ・カリフラワー
キャベツ・大根など。
お酒を飲む際に一緒に食べるとか、
毎日の食事に取り入れるのもいい。
保存ですが、
野菜は冷凍野菜も出回っていますし、
大根はぬか漬けにできる。
ピクルスにするのも良いです。
キャベツは酢漬けにできる。
保存食を作ると良い。
気になる農薬ですが、
よく洗う・皮を剥く・茹でるで解決します。
・ビタミン・ミネラルをとる。
↪︎海藻・緑黄野菜・きのこなど。
例えば
無農薬野菜は、
生協で注文で購入できます。
訳ありのレモンを購入することもある、
形はバラバラですが、
問題はないです。
旬の野菜を狙うのもいい。
旬だと農薬の影響を受けにくいのは
成長が早いからです。
地方であれば
道の駅や朝市で購入可能だと思います。
契約農家からの宅配も良いと思います。
呑んべいではなくとも
５０歳代は色々衰えてくる物です。
健康な体作りは大事です。
最後まで読んでいただきありがとうございます。