本日のお話
手軽にビタミン補給！
朝のジュース＆スムージー
- ＊ミキサーの使い方
＝＞刃の回転力が異なる
↓
素材の皮や筋を除いたり、
細かく切ったりしない物もある。
＝＞水分が多い素材を
ミキサーの下に入れたり、
水分を加えるとかくはんしやすい。
どのようなジュースの組み合わせ？
という質問がありましたので
いつものごとく・・・(＾＾ゞ
お手軽レシピです。
しっかり食べたい野菜！
果物はまるごとスムージー風に
とると食感的にも満足です。
ということで
旬の野菜と組み合わせて
果物をとろう！
くだもの＋野菜
野菜ジュースが苦手な人に
果物の甘みで飲みやすい♪
グレープフルーツとキャベツ
材料
・グレープフルーツ １２０～１３０g
・キャベツ ５０g
・はちみつ 少々
キウイフルーツと小松菜のジュース
↓
軸の部分は調理ばさみで細かく切る
キウイは種の部分がつぶれると
えぐい味になるので短くかくはん。
みかんと人参ジュース
↓
みかんは薄皮ごと入れます。
如何でしょうか？
スーパーでお手頃にまだ手に入る。
スムージーやジュースを作る際は、
撹拌する時間が短い方が
ビタミンCは残存率はよいですので、
短めに行って下さいね？
美味しく旬をとろう！！
ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
最後まで読んで頂き有り難う御座いました。第１４回抗加齢学学会が６月に行われます。
是非とも楽しみにしていて下さいね♪
