前回はベンチマーク比較をすることについて説明しました。


今回はベンチマーク数値の設定方法をみて行きます。


前回の記事では、ベンチマーク数値は3種類選ぶことができると書きました。


ではどれを選ぶべきか?それは目的によるべきで、それぞれメリットとデメリットがあります。


では、それぞれみて行きましょう


1.同業種の平均値を使う

同業種の平均値を使うと、平均値ですので再現性が高く、その分自分のお店にわかりやすい問題点があるということがはっきり理解できます。
また、ネット等でも入手しやすいでしょう。

2..同業種の素晴らしいお店の数値を使う

この数値を使うと、素晴らしいお店に近づけるので、利益はよくなる一方、そういうお店は当然様々な工夫をしていますので、再現性の難易度が上がります。
また、そういう数値を公表するのは稀なので、数値の入手が難しいでしょう。


3.自分の理想値を使う

この数値を使うと、達成できた時には、自分の理想通りの状態が達成できますが、実現可能性の担保が実際にはないため、理想値を考えた人がどれだけ綿密に考えていたかによる部分は大きくなります。
起業する人は、積極的にリスクを取る方が多いので、そういう人が自分の理想値を作る場合、往々にして実現不可能なものになっている場合もあります.


この場合、数字を作るのが大事なのではなく、数字の根拠を持つことが大事なのです。

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