儲かるヒント 30 お店の問題を特定する

前回の記事では、店主のお休みを取るために週に1日お休みを取るということになりました。

そうしますと、当然1日分の売上が下がります。

このお店の1番売上の低い曜日は土日で、その1日の売上は4.5万円だと書きました。


そうすると、4.5万円×月4日で18万円の売上ダウンになります。

現在の売上が200万円ですので、そこから18万円を引くと182万円。

そして、利益100万円を出すための売り上げは277万円ということが以前の記事ではっきりしました。


つまり、

277万円－182万円＝95万円が目標と現状のギャップになります。

この95万円を問題と呼びます。


よく、「問題はなんですか？」と聞くと答えられなかったり、「お客様が少ない」とか、「場所が悪い」というように、とりあえず目に付くことを言う人がいますが、それは問題ではありません。


問題は、自分が目標とする状態と、現状のギャップを指すものです。

これをきちんと理解していない人が非常に多く、問題解決の非常に大きな妨げになっています。

このお店は、1日休んだ上で95万円の売り上げを増やすことができれば、店主は1日お休みを取るためにことができ、100万円の自分の利益を受け取ることができます。

そうすることで、自分の理想とする状態になれることがわかったのです。

ということは、95万円の売り上げを上げるという問題にフォーカスすれば良いということがよくわかります。

これが非常に大事なのです。