先日【オスマン帝国外伝 シーズン4】で、ララ・ムスタファ・パシャ(バヤジトの師父)の登場をきっかけに、北キプロスについて触れ
もう、気軽に海外には行けそうにないので😓、思い出に浸りたいのもあり(笑)
ちょこっと🇨🇾キプロスの観光地について書こうと思っていた矢先
また気になったのが………
スンビュルの短い恋💔で、うっかりヒュッレムの秘密を漏らしてしまったお酒
次はキプロスワインが出てきました
先日の北キプロスのブログ①で、簡単に
『🇮🇹ヴェネツィア時代はワインの産地として有名』と書きましたが、
商才のあるヴェネツィア人達が🍷貿易を活性化したという意味で🏺⚱️🏺⚱️🏺、
元々🏝キプロス島の🍷ワインの歴史は古く、約4000年？の歴史があると言われ📜
ワインの神様バッカス(ディオニュソス)のモザイクも、2000年近く前に描かれていた程(世界遺産になってます🏛️)そして、キプロスワインで一番有名なワインがコマンダリアという、🍷ポートワインのような極甘口のデザートワイン💋、
コマンダリアという、🍷ポートワインのような極甘口のデザートワイン💋、憶測ですが💦スンビュルが飲んだこれも↓…コマンダリア(Commandaria)？
コマンダリア(Commandaria)？
と思いました(甘口で💋口当たりいい
)
)それから同じく①で、
『ある酒飲み🤴皇子は、そのキプロスワインが欲しくてここを狙った事で有名です🥳』
と書きましたが、
『一滴に、サファイアほどの価値がある』と言われていました✨🍷
✨✨
✨✨
これもコマンダリアか
で、このシーンを見た時、夫がピンときてなかったようなので、思わず👩🏫
📘『ローマ亡き後の🌊地中海世界 ４ 〜海賊そして海軍〜』(塩野七生著)の
〈キプロスの葡萄酒〉という項を見せると📖↙️
“この島で産するマルヴァジア酒は、当時のヨーロッパでは、現代のシャンパンと同じ地位を享受していたのである”
(
マルヴァジアは、甘口ワイン用の葡萄らしいので、多分コマンダリアのことかと…)
マルヴァジアは、甘口ワイン用の葡萄らしいので、多分コマンダリアのことかと…)すると、それを読んだ夫が自分も飲みたくなったようで(笑)
後日こっそり夫がコマンダリアを購入しててくれました
コマンダリアを購入しててくれました
食後にこの🍷ワイン飲めば、もう甘い物はいりません
オススメは、🍦バニラのアイスにこれを掛けると、68円アイスが
高級デザートに変わります(笑)👩🍳🎊
高級デザートに変わります(笑)👩🍳🎊(昨日は、🍇ラムレーズンアイス買って来ましたこっちの方が更に美味しい)
こっちの方が更に美味しい)そして夫が、このワインを買ったサイト見て
「アントニウスがクレオパトラを口説く時に『🍷コマンダリアのように優美な💖そなた』と例えたんだって」と言いましたが、
📖『キプロス島歴史散歩』↗️には、コマンダリアについて
12〜14世紀、✝️聖ヨハネ騎士団がキプロスに所有していた領土「騎士団領」のみで生産されたもの。
そこから名前が、Commandaria=騎士団領🤺
とあったので、クレオパトラが生きてたのは古代だから、それより遥か昔では？🤷💦
と思いましたが、🏺製法は紀元前から同じらしいので、
昔から愛飲され、👑リチャード一世や、👑フィリップ二世がこれを🍷絶賛し後にブランド化し
それがベネチア時代の品質管理と交易で「コマンダリア」として更に欧州に広まった…のかな？
そして先程の本をまとめると、
🇮🇱エルサレムにいた✝️ヨハネ騎士団は、☪️イスラム勢に追われ🏝キプロスに逃れ🤺
その後、キプロスが🇮🇹ヴェネチア支配になる事を察知した騎士団は、ヴェネチア貴族に
🍇荘園を売り渡し、🏝ロードス島へ引き揚げて行った⛵
ということらしいです。
その後、オスマン帝国外伝シーズン１では🏝ロードス島を、若きスレイマンが🇹🇷オスマン領にしましたよね
(スレイマンの大叔父ジェムの子孫から
、イブラヒムが体を張って守った時です
)
、イブラヒムが体を張って守った時です)そして騎士団は紆余曲折した後、最終的にカール５世から🇲🇹マルタ島を与えられた訳ですが、その後スレイマンは今度はマルタ島も狙いに行きます🛳
…時期はシーズン4中盤のはずですが、結局🇲🇹マルタは🙅落とせなかったので😓、パシャの報告だけで終わりそうな気がします💧
🍷ワインに戻ると💦
🏝キプロス島は🌊ヴィーナス(アフロディーテ)が誕生した島なので、🇬🇷女神が愛したワインとも呼ばれています🧜🍷💖
私は、普段は辛口ワインが好きですが、食後はマデイラ🍷やポルト🍷のような激甘ワインが好きで
、一時期、市内の酒屋でも売っていた🇵🇹サンデマンシリーズはよく買ってました
、一時期、市内の酒屋でも売っていた🇵🇹サンデマンシリーズはよく買ってましたなので🇨🇾キプロス行った時✈️、🍇ワイナリーも行きたかったのですが…………🚙
結局、行けませんでした
(最初のブッキング時は✈️復路のフライト🎫が、20:50発だったはずが
出発数週間前に、急遽お昼☀発の便に変更になった為
、
、ワイナリー方面に行こうと思っていた日が幻となってしまいました
……あと夫の失態で半日以上潰れたので
)
)それと、キプロス行ったのが、ちょうど2年前の今頃だったので、毎日🥵暑くて💦🥵暑くて💦、
昼も
夜もビール🍺ばかりで………
夜もビール🍺ばかりで………それに、せっかくなので🥛ラク(トルコの蒸留酒)とか💦
結局、キプロスワインは帰りに空港で２本買っただけでした💦
キプロスを代表する酒造メーカーKEO↑
(コマンダリアも、ケオが有名)
KEOのビール🍺は一度飲みました↓
が、この時🇹🇷トルコリラ大暴落が始まり📉、通貨がトルコリラだった北キプロスは、とにかく安いので居心地もよく、
、(でも観光地で食事したので激安ではない？)
南(キプロス共和国)にも2泊しましたが、２日とも北キプロスに出掛け、ビールは毎日🇹🇷エフェス🍺を飲みながら🍴ランチ(or dinner)は北で食べてました
💦
💦あともう一つ、スンビュルネタ👳♂
キプロスにも、ピスタチオ入りハルバ(ヘルバ)もありました↓
キプロス名産のキャロブ(🇮🇹カルーバ、🇹🇷ケチボイヌズ)はじめ、ピスタチオ、いちじく、蜂蜜…大好物だらけでどれも美味しそうでした
食事は、キプロス共和国は🇬🇷ギリシャ料理
北キプロスは🇹🇷トルコ料理が基本ですが、
アジア人旅行者の私からすれば、ホンの一部しか知りませんが、違いは
「🐷豚肉が具にあるかないか？🐖？」位に思いました(イスラム教徒は豚肉は食べない為)
あと、名称がギリシャ語か？トルコ語か？
あと発音が(カタカナだと)微妙に違ったり↓
🇹🇷ロクム = 🇬🇷ルクミ
🇹🇷カダユフ = 🇬🇷カダィフィ
🇹🇷ヘルバ(ヘルワ) = 🇬🇷ハルバ
300年以上オスマン帝国領で、遡ればビザンチン帝国、ローマ帝国と沢山の支配者と文化が混ざり合って共存している🏝キプロス島なので、
一言で言えば地中海料理☪️☦️🔯✝️(笑)
私は毎日🥛アイラン飲みましたが
(ハーブ🌿が掛かっていたのも↓)
🇬🇷南キプロスでも、どこのスーパーでも🥛アイラン(🇬🇷アリアニ)売っていました↓
(この↑山羊ミルクアイラン🐐濃かった〜！)
他にキプロスで食べたもの🍴
殆どが、ホテルの周りの🏖️ハーバー沿いの観光客用のレストランで、恐らく北キプロス国内で一番高いエリア？
私の１人飯↓
ビール メゼ(前菜盛り合わせ)
（サジキ、フムス、アラブ料理でお馴染み）
↗️右端のハンペンのようなものは、キプロス🇨🇾名物の
Halloumi（🇬🇷ハルミチーズ)(🇹🇷ハルムペイニーリ)で、噛みごたえあり独特の食感。
Halloumi（🇬🇷ハルミチーズ)(🇹🇷ハルムペイニーリ)で、噛みごたえあり独特の食感。南北の🏨ホテルの朝食で毎朝食べました🍴
この時のメインは
シーバス🐟のグリル↓(🥗🍟付き)ライムをかけただけですが🍋、香ばしくて美味しく、魚が苦手な私も、(この写真では小さく見えるけど30㌢位)大きいのにペロッっと一人で食べられました
この、🍺ビール、🧀メゼ、🐟魚の三品で
🇹🇷100 TL ＝ 💶€1667
(当時のレート💹で約￥1,900💴)別のお店で、
タブックシシ（チキンケバブ）↙️🥙とカラマリ🦑(🥗🍟付き)↘️
これに、ビール(夫が大好き)を
🍺700cc 🍺500cc 🍺300cc ×２つと
アイスクリーム(４フレーバー)🍨で
総計🇹🇷 145TL (約￥2800
)
)夫は🇨🇾キプロスについて、通貨💶も何も知らなかったので、
「えーー？！ホントに？！日本だったら、🍺ビールだけでこの値段じゃ？！」と毎回驚いていました。
ギルネ(北キプロスで泊まった港町)最後の晩は、名物の🍖Seftali kebab (シェフターリケバブ)を食べようとしたけど、勧められた
ラムを２つ食べました
🐑キャセロール 🍴🍄🍅🍖(↓手前)と
🐏クレフティコ 🍴🍗🍖🥗(↓左のスキレットプレートで、奥にあるので小さく見えるけど、350g の骨付きラム 🐏）
この２つはオーナーの推薦で、特に
🐑LAMB CASSEROLLE 🍴は↓、
「ここの自慢料理はシェフターリケバブ🥙じゃなくてこれだ！
マッシュルーム🍄とトマト風味が美味しくて🍅、キプロスの思い出に残るはずだ！」
「昨日も来てくれたから、ホントにお薦めを紹介しているんだ！」と力説されたので😅
注文したら、ホントに🐑ラムのクセも全くなく、最後まで美味しかったです😘
肉定食２つと
🍺700cc 🍺300cc …２杯目以降は何杯か覚えてない💦、最後にアイランを飲んで
🇹🇷 220TL (約￥4,200💴)
他にも🍦ドンドルマ(これは20TL 高い)や、☕カプチーノでお茶したり、とにかく
暑かったので、🍨水分と休憩だらけ💦
)や、☕カプチーノでお茶したり、とにかく暑かったので、🍨水分と休憩だらけ💦世界中にある☕スタバ、🍔マック、🌭サブウェイ等は、北キプロスにはありませんが💦
アイスアメリカーノ、ブラックコーヒー☕が飲みたかったら、🇮🇹イタリアンもあったので、そこでお茶しました
ニコシア(首都)も、値段はギルネ(泊まった港町)殆ど同じかな？🥒🍅🥗
↗️ムサカ(丸いグラタンみたいの)が美味しかった😋🍴💕
ここは、北キプロスのレストランですが、🇬🇷ギリシャ風のムサカでした。
私は、てっきりこのタイプのムサカがスタンダードだと思ってましたが、
帰国し🇹🇷トルコレストランでムサカを頼んだら、全然違って(煮込み料理みたい？)、ショックで、他の店でもやはり違って、ムサカは🇬🇷🇹🇷全く別物でした。
、他の店でもやはり違って、ムサカは🇬🇷🇹🇷全く別物でした。キプロス名物↓シャフターリケバブも食べました🥙
も食べました🥙
私はまたカラマリ🦑(笑)
この店は、ビール🍺が出てくるのも早く、良かったです
だいたいどこも、二品ビール込で
🇹🇷125tl(￥2500)でした。
南のレストランで食べたのは、最後に
🍴私は🇬🇷↓グリークサラダ
と
と
🍴夫は🇮🇹カルボナーラ
(笑)💦
(笑)💦また後で、過去の日記を紹介しながら北キプロスついて書きたいと思います
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