今日も暑い一日でしたね。
この言葉を言うの嫌ですね。
今や中学生の男子も日傘をさしています。
自分の身は自分で守らないとだめです。
今日は電子レンジで「ゆで卵」をつくりました。
温泉卵では無いですよ。
まず初めに卵のお尻を
トントンとまな板の上で軽くたたきます。
ひび割れしないように軽くです。
卵が入るくらいの耐熱容器に、
アルミホイールでくるんだ卵を入れ
そこに卵が隠れるくらいの水を入れます。
そして、サランラップをします。
アルミホイールは電子レンジでは
使用してはいけませんが
水を入れていますので使用可能です。
また卵が飛び出さないように
サランラップしております。
電子レンジで１１分加熱してください。
しばらくそのまま置いておいて
水につけて皮をむいて
切って器に飾ってください。
スーパーで２個入りのゆで卵が
売っていますが高いですよ。
挑戦して下さいね。