國酒の仕業立ち飲み新年会の時に、盛り上がった 日本酒師匠宅でホムパ新年会。
二日後の夕方、伺いました。
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背後に写ってるのは、師匠宅自慢のホシザキ君。
一升瓶が何十本入ってるのでしょうか。
夫も108本入るセラー持ってますが(●に真珠)、ワインは保存できるけど、日本酒は長期保存に向きませんからね。
乾杯酒はこちら
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雪が舞ってるように見えますね。
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そして、いきなりのホワイトアウト
この後も師匠セレクトの日本酒が続きます。
お料理は
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お野菜たっぷり。
師匠のお気に入りは、JAの産直らしい。
リエットは、チョビままさん作
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市場が開かない正月に刺し身
ゆーたまさんが持ってきたもの。
年末年始、旦那様の実家に行かれた時のお土産。
鱈の刺し身って初めていただきました。
一本買って、柵にして冷凍保存。食べるときは冷凍のまま薄切りするそう。
ホステスからは
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へルシオ欲しいな~。
次のボーナスで買いたいな
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糠漬けも美味しく。ビバ発酵食品。
他には鳥大根も。山椒がとても美味しく、真似してしまいました。
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他力本願な私は、Dカフェで購入した惣菜と
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狩野屋さんで購入した、鴨肉。
チョビままさん作のうどんすきに投入。
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いや~食べて飲んだ!
次の機会も楽しみにしております。
さて今日はワイン勉強会。
新年会もあるようです。