栄養セミナー開催

「高齢者と糖尿病」について、レストランの栄養士によるランチメニューに特化したセミナーを開催しました。糖尿病についての説明や、効果的な食事法、予防の食事について説明があり、ランチは参加者みんなで糖尿病予防メニューを頂きました。食事に関心を持てるようになった、関心はあったがどうしてよいかわからなかったので参考になった、等の感想を頂きました。定期的に「食と栄養」についてのセミナーは開催していく予定です。