幸いにもジロー（次男：19歳 無職）の晩飯作りは続いてます。
昨夜は急に「魚をさばきたい」と言い出しました。
珍しくすぐに祖母（私の母）に電話して、教えてもらう約束をしてました。
そして今日、さっそく教わりに行くことに。
まずはジローと一緒にスーパーへ行き、丸々としたアジが売ってあったので迷わず6尾購入。
それから3時間後、帰宅したジローの自信作がコレ。
私もファン太郎（嫁）も花子（長女：高2）も大好きなアジフライ。
（画像は4枚ですが、計8枚作ってきました）
40年間ほど飲食店を営んだ母の指導ですから、かなり美味しく出来てることでしょう。
ちなみにアジフライ、かつ丼、親子丼、おでん、茄子の味噌煮、肉うどんの肉は、未だに母親を超える味に出会ったことがありません。
晩ご飯が超楽しみです。
ジローのメニュー紹介
11月30日
・豚ステーキ
・レタス
・茄子とかぼちゃの甘辛だれ（スーパーの総菜）
・中華スープ（青梗菜、しめじ）
12月01日
・手羽先と玉子のピリ辛煮
・シチュー（鶏ミンチ、じゃがいも、しめじ、玉ねぎ、人参）
・枝豆（冷凍）
12月02日
・イカとブロッコリーの酢味噌和え
・水炊き（鶏モモ、水菜、レタス）
・〆にうどん麺
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