腰痛持ちの私には米を運ぶのは大変なので、いつもネットで購入してます。
一頃、メルカリで購入してましたが、購入するたびに黒い米（斑点米）が増えていったので止めました。
斑点米は農薬が少ない安全なお米の証らしいのですが、ちょっと見た目と味が・・・
その後は某ネットショップで購入してますが、これまた2度、3度と購入するたびに黒い米（斑点米）が増えていったので、そのストアも止めました。
リピーターになると手を抜かれるんですかねぇ・・・
いつも玄米で 30kg買うのですが、精米するときに 10kgに分けるのが面倒くさいんですよね。
今回購入したストアでは無料で 10kgずつ 3袋に小分けされているので超便利です。
しかも、こういうアドバイス付きです。
すごく勉強になりました。
やはり洗米と浸漬は大事ですね。
今朝、近所の Hさんから高知のカツオをお裾分けでいただきました。
今夜のメニューは精米したて＆炊き立てのご飯で、カツオ丼に決定です。
山かけ大好きな花子のために、山芋のすりおろしも頑張りたいと思います。
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