みなさん、こんばんは。
じぃじです。
低糖質レシピ生活を始めて3日ほど経ちました。
昨日は現実を逃避したくて目的確認をしようと逃げたくなりましたが、昨日の分も含めて食事のログを残そうと思います。
＊＊＊＊＊ 3/10のお食事 ＊＊＊＊＊
朝は作り置きラストの豆乳スープ。
さようなら、また今度作るね、豆乳スープ。
そんな感じで出だしは良かったんです。
仕事も比較的順調で平和に過ごしていたところ、、、
ここでトラブル発生!!
お昼時間で作った高野豆腐サンドイッチです。
見た目上バーガーと呼んだ方がいいこの代物…
写真加工備忘録【Photoshop】
1. ペンツール→写真切り抜き
2. 明るさ・コントラスト(+20/+20)
高野豆腐の水抜きに失敗し、
それは何とも言えぬ味…
我慢して頑張って1枚分平らげたところで限界がきました。
口直しに前日の豚ロース巻きを4ロールほどつまんで業務に戻りました。
具材は美味しかったので、本当に水抜きだけなんですよね、きっと。
そう思って半分は夜に残しておいたんです、もったいないし。
あとは、例のライザップのレシピ本を購入しようと思っていたのがこの高野豆腐サンドイッチが美味しそうと思ったからなんですよね。
どうにか食べられないか奮闘したかったのです。。。
調べる調べる、高野豆腐の水抜きの仕方。
そんな中、レンジで簡単高野豆腐の水抜きの仕方なんてあるもんで。
なるほど、3分で水が切れる、と。
早速試してみようとレンジの前でワクワクしながら待ったんです。
出てきたのは、、、
カッチカッチになった水に戻す前よりも縮んだ何某!!
ああ、高野豆腐、高野豆腐、どうしてあなたは高野豆腐なの…
というか本当にあなたは高野豆腐なの？
て感じでしたが。。。
とにもかくにも、お昼に残ったブツは食べられる具材をもそもそ食べつつそのカッチカッチのものはゴミ袋行きとなったわけです。
もしかするとまた水に濡らすと戻るかもしれなかったのですが、
さすがに食べかけということあり、２度目にやろうという心意気にはなれませんでした。
まあ、やるとしたら新規高野豆腐で、て感じですよね。
というかもうこれは食パンでいいじゃないかと嘆くほどショックでした
ログを残せないほどショックだったのも、
このサンドイッチを作るのにかかった時間は1時間。
「え？1時間？」
「そう、1時間。」
そんなに時間をかけたのです。
食べながら仕事を進めていたのです、苦い顔で。
ここでそう言えばと思い至ったことがありました。
私、そもそも料理そこまで得意じゃない!!Σ
レシピ見ながらだと大抵作れるものじゃないですか。
私の場合、そんなことは決してなく、、、
初めて触れる食材たち、、、
食べたことはあるけれど調理したのは初めてという始末。
時間がものすごくかかるんですよね。
こうしてみると、食生活改善とか低糖質でダイエットをすることが
そもそも料理できないと成功しないの…？
と思ってしまったわけです。
これが明らかに三日坊主の原因ですね。
だからといってやめたくない!!
頑張りたい!!
ここで気を取り直して、目的確認をしたんですよね。
晩ご飯もきちんと作りましたよ。
写真加工備忘録【Photoshop】
1. ペンツール→写真切り抜き
2. 明るさ・コントラスト(+20/-50)
これは予定通り美味しくいただけました。
文字通りの三日坊主にはならなさそうだな、ということで継続中でございます。
この調子で継続できればいいなということで、長くなったので今日の食事ログはまた別の記事で紹介します。
以上、失敗談でした
じぃじです。
低糖質レシピ生活を始めて3日ほど経ちました。
昨日は現実を逃避したくて目的確認をしようと逃げたくなりましたが、昨日の分も含めて食事のログを残そうと思います。
＊＊＊＊＊ 3/10のお食事 ＊＊＊＊＊
朝は作り置きラストの豆乳スープ。
さようなら、また今度作るね、豆乳スープ。
そんな感じで出だしは良かったんです。
仕事も比較的順調で平和に過ごしていたところ、、、
ここでトラブル発生!!
お昼時間で作った高野豆腐サンドイッチです。
見た目上バーガーと呼んだ方がいいこの代物…
写真加工備忘録【Photoshop】
1. ペンツール→写真切り抜き
2. 明るさ・コントラスト(+20/+20)
高野豆腐の水抜きに失敗し、
それは何とも言えぬ味…
我慢して頑張って1枚分平らげたところで限界がきました。
口直しに前日の豚ロース巻きを4ロールほどつまんで業務に戻りました。
具材は美味しかったので、本当に水抜きだけなんですよね、きっと。
そう思って半分は夜に残しておいたんです、もったいないし。
あとは、例のライザップのレシピ本を購入しようと思っていたのがこの高野豆腐サンドイッチが美味しそうと思ったからなんですよね。
どうにか食べられないか奮闘したかったのです。。。
調べる調べる、高野豆腐の水抜きの仕方。
そんな中、レンジで簡単高野豆腐の水抜きの仕方なんてあるもんで。
なるほど、3分で水が切れる、と。
早速試してみようとレンジの前でワクワクしながら待ったんです。
出てきたのは、、、
カッチカッチになった水に戻す前よりも縮んだ何某!!
ああ、高野豆腐、高野豆腐、どうしてあなたは高野豆腐なの…
というか本当にあなたは高野豆腐なの？
て感じでしたが。。。
とにもかくにも、お昼に残ったブツは食べられる具材をもそもそ食べつつそのカッチカッチのものはゴミ袋行きとなったわけです。
もしかするとまた水に濡らすと戻るかもしれなかったのですが、
さすがに食べかけということあり、２度目にやろうという心意気にはなれませんでした。
まあ、やるとしたら新規高野豆腐で、て感じですよね。
というかもうこれは食パンでいいじゃないかと嘆くほどショックでした
ログを残せないほどショックだったのも、
このサンドイッチを作るのにかかった時間は1時間。
「え？1時間？」
「そう、1時間。」
そんなに時間をかけたのです。
食べながら仕事を進めていたのです、苦い顔で。
ここでそう言えばと思い至ったことがありました。
私、そもそも料理そこまで得意じゃない!!Σ
レシピ見ながらだと大抵作れるものじゃないですか。
私の場合、そんなことは決してなく、、、
初めて触れる食材たち、、、
食べたことはあるけれど調理したのは初めてという始末。
時間がものすごくかかるんですよね。
こうしてみると、食生活改善とか低糖質でダイエットをすることが
そもそも料理できないと成功しないの…？
と思ってしまったわけです。
これが明らかに三日坊主の原因ですね。
だからといってやめたくない!!
頑張りたい!!
ここで気を取り直して、目的確認をしたんですよね。
晩ご飯もきちんと作りましたよ。
写真加工備忘録【Photoshop】
1. ペンツール→写真切り抜き
2. 明るさ・コントラスト(+20/-50)
これは予定通り美味しくいただけました。
文字通りの三日坊主にはならなさそうだな、ということで継続中でございます。
この調子で継続できればいいなということで、長くなったので今日の食事ログはまた別の記事で紹介します。
以上、失敗談でした