晩ご 飯を考える時間だけれど、お昼は焼きそばでした.。ちなみに材料は蒸し麺、キャベツ、肉がなかったので油揚げを焼き醤油をかけたのを手で千切り、肉代わりに。干し蝦（あみというさくらエビより小さいもの）、粗引き胡椒、塩、油は好みで私はオりーブオイルを使用。仕上げに醤油で香り付けしました。本当は緑色の野菜があれば良かったのに残念。はぁー。晩ご飯ですが、何にしようかなぁー。昨日、北海道産のカボチャが安かったので、何年振りかで甘煮を作りましょう。3ｃｍ角位に切り、鍋にヒタヒタの水、砂糖、塩、出汁の素（ちなみに私は福岡の振り出しを使用）、すべてを入れて蓋をし、火は沸騰したら弱火、で煮汁がなくなる迄だいたい目安として30分。焦げ付きさえしなければ、ホクホクの煮物が一品。メインは白身魚のホイル焼きなんていかが？魚の切り身を薄くバターを塗ったアルミ箔の上にのせ、玉葱スライス、きのこ類、白ワインか日本酒を振り包んで、オーブントースターかフライパンで焼き、仕上げにレモン、ポン酢などお好みでどうぞ。