ブログネタ：うどんとソバどっちが好き？ 参加中私はソバ派！
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どっちも好きなんですが。
あえてどっちと問われたら『ソバ』ですね。
割と細めの麺を好む傾向があるのと、香りが好きなのと。
うどんも好きなんですけど。
うどんは食べ方のアレンジを楽しみたいって方向に考えることが多いですね。
アレンジってのは、つゆとかトッピングとかを色々変えてって意味で。
天ぷらとか、野菜盛ってとか、玉子とじ風とか。
うどんって結構何にでも合うから色々楽しめる。
かたやソバは、ソバだけ食べたい感じ。
どシンプルなつゆでソバをずずっとすする。
これがいいな。
ちょっとだけわさびとかネギとか薬味を添えて。
トッピングの類あってもいいけど、出来れば副菜的に添えといて、まずはソバを。
微妙な香りを楽しみたいって方です。
そう考えてみると、純粋にうどん・ソバどっちが好きかってなると、後者になるのかなあと。
ちなみに、確か他の兄弟はうどんの方を好んでた記憶があるが、どうなんだろ。
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