日本人として当然の如く、常に米を炊くのだが。
そのご飯、実はこんな感じになっている↓
・・・判りづらいか。
では拡大。
・・・これでも判りづらいか。
実は、「大麦」と「蕎麦の実」を混ぜて炊いた、ブレンドご飯。
大麦は食物繊維が豊富なことがポイント。
他にも何かいいことあったと思うけど、まあ混ぜときゃ何かいいことあるべ、という程度の考えで投入。
・・・すっげえアバウト。
蕎麦の実は某道の駅にて発見して購入。
蕎麦が好きなので投入してるだけ。どんな効能あるかはこの際二の次（笑）
多分これも何かいいことあるべさ。
米３合に大麦大さじ７、蕎麦の実大さじ２入れて。
水加減は３．５合分。
あとは普通に炊いただけ。
・・・合ってるかどうかは判らないのでご注意を。
実際に炊いてみて大丈夫だったからそのまま続けてるだけなので。
固めに炊いてるせいもあるかも知れんが、結構歯ごたえはある気がする。
よく噛むことになるから、これも効能のうちか？
体にはいいんじゃなかろか。多分。
次はどの雑穀を混ぜてみるか。