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おはようございます＾＾
今朝のレシピは
三連休中の宅飲みにもオススメ！
簡単おつまみレシピです
もちろん普段のサラダにも！
わさび入りのドレッシングですが
わさび無しでも美味しいので
わさびが苦手な方でも
召し上がっていただけますよ♪
サーモンと水菜の
和風わさびドレッシング和え
【材料】２〜３人前
サーモン(刺身用•冊) 300g
水菜 1/2束
A わさび(チュウブ) 小1/3
A麺つゆ(2倍)、ポン酢しょう油 各大2
A米油(サラダ油、オリーブ油) 大1
A白ごま 大1/2
【作り方】
① サーモンは2㎝角に切る。水菜は4㎝長さに切る。余分な水気はしっかりふく。
② ボウルにAを混ぜ合わせ、サーモン、水菜を加えて和える。
【ポイント】
▶︎水菜は召し上がる直前に加え、水っぽくしんなりしないようにして下さい。
▶︎わさびの量はお好みでどうぞ。
▶︎先に下準備しておく場合は、サーモンだけドレッシングで和えておくと味が馴染んでより美味しく仕上がります。
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