【お菓子】シフォンケーキ 試作






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初めまして『松本有美(ゆーママ)』です。
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こんばんは＾＾




きょうはデスクワークの合間に
シフォンケーキの試作をしました



卵の量やグラニュー糖の割合を変えたり
メレンゲの泡立て具合を変えたり
レモン風味、パニラ風味、、、、

私はかぼちゃや紅茶風味が好きですが


シフォンケーキって
アレンジ自在で甘すぎないし
ふわふわした食感ぎ軽くて食べやすいですよね＾＾





写真は卵3個と小さめのシフォン⬇︎





納得いくレシピになるまで
もう少し改良したいと思います






他のお菓子もどんどん作りたい＾＾


でもずっと作り続けてきた作り方を
一切変えてない
お気に入りレシピもたくさんあります




















いつかスイーツのお店もやれたなぁ
と夢が膨らみます＾＾







明日は家庭訪問！

片付けなければ！！
(草引きしてなかったわ。もう山やからいいかな。)

それではおやすみなさいませ＾＾









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