【連載スタート】NHKきょうの料理テキスト ＊番組放送あり＊






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初めまして『松本有美(ゆーママ)』です。
blogをお読み下さりありがとうございます。
 



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こんばんは＾＾


昨日は小学校の参観、総会
今日は中学校の参観、総会


そして来週は家庭訪問！


そしてそして
あっという間にGW

入学してやれやれと思ったのも束の間

10連休がやってきますね


５月からがやっと学校生活本番という感じです





そのGW中のお仕事の1つ
きょうの料理のスタジオ撮影
(先日のはＶＴＲ撮影と次回のテキスト撮影でした)





新人アシスタントさんと
つきさんに
アシスタントをお願いしています＾＾





そこでお知らせなのですが
今年度は隔月ですが
NHK きょうの料理 にて
連載をさせていただく事になりました



毎月毎月今何月号のテキスト？ロケ？スタジオ？
と入り乱れており回転のよくない私は
頭がぐるぐるしています







連載は本日発売の
5月号よりスタートとなっています＾＾





今回で3回目の出演となりますが
念願の表紙に名前が！(感動)



素晴らしい尊敬する料理家さんばかりが出演する中
かなり恐縮すぎますが
本当に嬉しく嬉しく思っております




さらにきょうの料理と言えば
テキスト(本)と
番組放送がセットとなっています

＊番組放送にはないページも掲載されています





今回の私の連載テーマは
表紙にもありますように
ゆーママの
ラクしておいしいつくりおき



初回は特に簡単で
簡単に真似しやすい半調理つくりおきから
自家製野菜ミックスの作り方の基本と
野菜ミックスを使った
簡単アレンジ料理を７品
６ページにわたってご紹介させていただきました


これさえストックしておけば
パパッと簡単におかずが作れてしまいますよ＾＾










昨年の夏頃のこと



ちょうど家族旅行をしている最中に
初めに本当に本当にお世話になった
番組ディレクターさんから
企画提案のご連絡をいただきました





そこから現実になるまで少しずつ詰めていき
番組担当さん
NHK出版さんとご相談しつつ
いろいろメニュー案を出させていただきました＾＾
 


あまり変わりすぎたメニューでも
イメージしづらいし
手に入りにくい食材
高価な食材だとおいしいけど真似しづらいかも？
たくさん考えた中から
シンプルで
間違いなくおいしいメニューとなりました




そして本の中には書ききれなかった事は
番組放送とテキスト
合わせてご覧になってみて下さい



３回放送があります


①本放送 NHK Ｅテレ
５月１５日(水)
午後９時〜９時２５分


②再放送 総合テレビ
５月１７日(金)
午前１０時１５分〜１０時４０分


③再放送  NHK Ｅテレ
５月２０日(月)
午前１１時〜１１時２５分


ぜひご覧になってみて下さいね＾＾



とはいえ、、、実はまだ本番撮影してませんw



そして恐ろしいのが
ほぼ生放送と同じ撮影スタイル！


きょうの料理のお決まりといえば


最初にあの音楽が流れご挨拶
ご紹介する料理の説明
そこから流れるように料理をし始め
ＶＴＲも間に挟みつつ
ＶＴＲが流れだしたら
生でそれに合わせて私が説明
そしてまた料理に戻る


一連のあの作業



一切カメラを止めず
本当に２５分間で撮影しています



私も実際に自分がやるまでは
編集されてると思ってたー！


時間差生放送


しかも基本的に一発勝負という..


イメトレに励む月末となりそうです（笑）






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