【新刊 発売のお知らせ】
８月４日発売予定
ゆーママの
『平日ラクする冷凍作りおき』
〜お手軽 自家製ミールキットなどを掲載〜
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こんばんは＾＾
週末 お家をあける前に
焼きそば、麻婆豆腐、鯛の煮付け
副菜などなど
いろいろ作りおきしたおかずも
きれいになくなっていたので
今日は新しく作りおきをしました
白玉団子
今回はちょっと小分けにしてみました

野菜ミックス
●チンゲンサイとシイタケ中華料理系に(
●えのきと人参(和食に)
●人参とごぼう(きんぴらなどに)
●ミニトマトとブロッコリー(洋食に)
●レモンの砂糖漬け(レモンティーやジュースに)
野菜ミックスはお肉などと合わせて使うので
下味冷凍のお肉や魚も
この後仕込みする予定です＾＾

牛肉と大根の煮物
こちらは耐熱保存容器に
大根と下味をつけたお肉を入れたもの
このまま冷凍し
食べる時は凍ったままレンジで加熱します
大根は一度冷凍しておくと
すぐに柔らかくなり
味しみが良くなるので
レンジ加熱だけで充分に熱が入り
美味しい煮物が出来上がります
こうすると同じ作りおきでも
作りたての味が楽しめ
冷蔵作りおきよりも長持ちします
(これで冷凍保存期間は約３週間)

明太子スパゲティ
今回はリードさんの
圧力調理バッグを使ったので
このまま調理バッグをレンジに入れチン！するだけ
あとは混ぜるだけなので
いつでも食べられます
保存袋に入れて冷凍した場合は
耐熱容器に入れ替え
ラップをしてチンすれば大丈夫です
＊詳しい作り方はまたアップします

器たちも無事に届きました＾＾
マルミツポテリさんや
ぶらりと立ち寄ったお店で購入したもの
大切に使いたいと思います＾＾
こちらもどうぞ応援
よろしくお願い致しますm(_ _)m
