こんばんは＾＾
今日は東京のオペランシティ
というところに行って来ました
乗り換え間違えないかどうかだけが
かなり不安でしたが無事に到着！
方向音痴も少しはマシになったようですw
そんな今日は皆さまにお知らせがあります
これまでのブログの中でも
新刊を制作中です
とお話しさせていただいてましたが
本日からご予約開始になりました
春から長男のお弁当ばかり載せていたので
『お弁当の本ですか？』
と聞いて下さる方もいらっしゃいましたが
今回は『冷凍作りおき』
でもお弁当にも
大活躍する内容になっていますよ＾＾
以前にも冷凍作りおきの本は出させていただき
お陰様で7万部を超え
何度も重版させていただきました
今回はそちらとは違った内容
さらに進化した冷凍作りおきレシピや
アイデアがたくさん詰まった
ページ数もアップした決定版になります
何が変わったのか
内容のご紹介をさせてくださいね＾＾
チャプター⑴
【自家製ミールキット】
「自家製ミールキット」は
この「宅配サービスのミールキット」のようなキットを
週末に自分で作ってしまおう！
下味をつけただけの生の肉・魚、数種を組み合わせ
野菜、これらを保存袋に入れて冷凍
２つをセットで使用します。
ミールキットの仕込みは非加熱で
食材を切るだけ
少ない手間で
大量にまとめて作っておくことができます。
このミールキットを使うと
平日の調理は包丁いらず！
調味料いらず！
凍ったまま焼くだけ
ｏｒ煮るだけ！
冷凍なので
保存期間は３週間から４週間と長持ち
時間のある日にまとめて仕込んでおくと
平日の夕食作りが
革命的にラクになります
チャプター⑵
【ゆーママ家の作りおき献立】
この本の中でご紹介する
あらゆる冷凍作りおきを活用し
あっという間に
豪華な献立がデザートまでついて
短時間で
誰にでも
驚くほど簡単に出来る
メニューをご紹介させていただきました
組み合わせ方なども参考にしていただける
和洋中の内容になっています
チャプター⑶
【カット野菜のキット】
料理用途別に組み合わせた野菜に
ベーコンや厚揚げ、こんにゃくなど
野菜だけではなく
別の食材をプラスした
万能冷凍ミックスです
包丁要らずですぐに
ナポリタン、八宝菜風炒め、キッシュ
炊き込みご飯、マリネなどに
簡単に変身させることが出来ます

チャプター⑷
【半調理野菜のキット】
揚げたり、炒めたり、レンジで加熱し
冷凍しても美味しくお手軽にあと一品が作れる
副菜作りに便利なキット
サラダやナムル、お浸し
ちらし寿司、ポテトクリームなどが
これがあれば
包丁不要であっという間に出来上がり
チャプター⑸
【冷凍作りおきおかず】
加熱する前の状態まで作りおきしたおかずを
美味しく冷凍
オリジナル冷凍方法を多数ご紹介しています
例えばグラタンやドリア
裏表紙にもなっていますが
アルミの容器に入れて
チーズをかけて冷凍保存しておけば
まるでお店で買ったみたいに
食べる時は凍ったままトースターで焼くだけ！
食べたい時にいつでも食べられ
市販品を買うよりも安心で低コスト！
この他にも
簡単調理のおかずは完成まで作り
レンジで温めるだけのものもあります
から揚げ、つくね、ハンバーグなど定番おかず
ちょっとオシャレな料理も簡単！
こちらもかなりオススメとなっています＾＾

冷凍のすべてを詰め込んだ決定版です
ぜひぜひ皆さまのお役に立てますように
どうぞよろしくお願い致します
ご予約は書店でも可能です
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【新刊発売記念イベント開催予定】
8/25（土）午後、大阪駅近辺にて
新刊の発売を記念したイベントを開催します
お申込み方法、場所、時間、内容などの詳細は
本の発売日である8/4（土）まで
情報解禁が許可されておりません
大変申し訳ありませんが
8/4（土）午前のブログにて
詳細をお知らせさせていただきますので
それまでお待ちいただけますと幸いです
こちらも皆さまのお越しをお待ちしておりますので
少し先にはなりますが
頭の片隅に覚えておいていただけると
とっても嬉しいです
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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どうぞお願い致しますm(_ _)m
【レシピ本のご紹介】
お陰様で累計 25万部突破しました
ありがとうございますm(_ _)m
【ゆーママの簡単！節約作りおき】5刷目
ゆーママの30分で捏ねずにできる
『魔法のパン』 6刷目 レシピ本大賞 エントリー中
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