こんにちわ
副菜でも主菜でもイケる
賢いおかずです
地味ですが
ホントに美味しいヤツなんで
良かったらどうぞです
かぼちゃがしっかりおかずになる
ご飯が進む栄養満点簡単レシピ
作り置きにもオススメですので
良かったら(〃∇〃)
普段は合挽きミンチで作りますが
たまたま安売りしてた
牛コマ肉をGETしてたんで
今回は牛コマを
コマかくして使いました
↑ここ、この辺りで
笑っていただいて大丈夫なんで
デリ風
かぼちゃと牛コマ肉の
甘辛カレー炒め
【２人前】
サラダ油・・・・・・・・小さじ２
牛コマ肉or合挽きミンチ・５０ｇ
かぼちゃ・・２００ｇ(１／４コ分)
さとう・・・・・・・・・大さじ２
◎水・・・・・・・・・・大さじ７
◎しょう油・・・・・・・大さじ１
◎みりん・・・・・・・・大さじ１
◎ウスターソース・・・・大さじ１
◎カレー粉・・・・・・・小さじ１
牛コマ肉はさらに細かく切ります
かぼちゃはやや厚めにスライスしひと口大にカットします
フライパンにサラダ油を温め牛肉を加えしっかり火を通します
(強火)
かぼちゃを加えて表面に火が入り色が変わってきたら
さとうを加えてサッと炒めます
(中火)
さとうが水飴状に変化するまで↓
◎の合わせ調味料を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで
アルミなどで落し蓋をして
加熱し水分が軽く飛んだら
出来上がりです
(弱火)
★水分の飛び具合により
水を足して下さいね(=ﾟωﾟ)ﾉ
ご飯にしっかり合うおかずです
作り置きして
お弁当にもオススメです(*^-^)b
それからこちら
昨日届きました*\(^o^)/*
Ｏｉｓｉｘさんとペコリのコラボ企画で
私のレシピがグランプリになりまして
商品化される事になりました
その景品？商品が
こちらオイシックスさんの食材１年分
毎月一回届きますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
有難く、美味しくいただきます
(我が家の財布にありがたやぁ～)
↓こちら
↑私が出演してます
料理動画サイトへ飛びます
今朝再生回数を見てビックリ
予想以上に沢山の方に
見ていただけたようで
ホントに有難いです
(何回も見てくださった方もありがとう)
ありがとうございます(｡＞0＜｡)
またまた関東人のフリして
関西弁封印したつもりが
やっぱりアクセントが、、、
ホントは一人ノリツッコミとか
入れてやろう！(￣＾￣)
とか思ってましたが
そんな空気ではなかったです
真面目になってたやろ？
真面目スイッチ付いてるから(°∀°)b 
ではではまた後で～*\(^o^)/*
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