kyrevolution9321さんのﾌﾞﾛｸﾞ -23ページ目

～楽店ブログ～丹那盆地

熱海から
沼津方面に行くには

山を上がって
丹那盆地を通ります

地元では有名な

『丹那牛乳』

の生産地で

畑も田んぼもある
のどかな景色です

お店がオーブンする前に

地元の野菜を使いたくて

アポなしで丹那にある
農協に行って

「どなたか紹介して貰えませんか？」

って言ったら

たまたま買い物に来てたおばちゃんが

「ウチでも作ってるから見て行きな

」

って

畑まで連れてってくれました

初対面で

どんなヤツかも分からないのに

その親切さに驚き

感動しました

お店のHPは

週末の忙しさで

2日間ブログさぼってしまいました

続けるって

なかなか大変です

ウチの店では
和牛モツ(小腸)を

鍋や
味噌ダレ焼きで
お出ししています

中伊豆にある肉屋さんまで
買いに行ってるんですが

見慣れないと
なかなかグロいです

これ全部一本でつながってるんですよ

約5kgあります

これでも1頭分って訳ではないんです

和牛モツは
臭みが全くありません

コラーゲンたっぷりの
モツ鍋を
ぜひ召し上がって下さい

お店のHPは

昨日までの天気とは
うって変わって

熱海は気温も上がり
快晴です

四国(?)の方では
ソメイヨシノが
平年よりかなり早く開花したとか

初川沿いの桜も
(ソメイヨシノじゃないですが。。)

キレイに咲いてました

スキーに行けなくなるのは残念だけど

暖かくなるのは
いーコトです

お店のHPは