近所のマーケットで豚肉が100円税込みの安売りをしていました♪

ブロックで買って、圧力鍋で柔らかく茹でて、数時間ゆで汁とポン酢に漬け込んで、スライスして上に長ネギの小口切りを散らします♪

さらに大塲の千切りも加えて…

特製三杯酢をかけたら…ヘルシーゆで豚の完成です♪

さらに…

軸太の椎茸をフライパンで蒸し焼きにします♪

この手の軸のキノコは蒸し焼きがザックリ噛みごたえがあって最高です♪

中に味がつまっていて…

しっかりした断面からは美味しい汁があふれます♪(^o^)

さらに、さらに…

卵5個と大束のニラで…

ニラ玉焼きもパワー満載です♪

季節の変わり目をしっかりとヘルシー&パワフル素材で乗りきります♪(^o^)

美味しかったぜぇ~っ♪(^o^)