清らかな湧水で育った安曇野クレソン
今回、特別に安曇野からいちマルまで直送していただきました。
見るからに新鮮で美味しそうなクレソンは、なんと1時間強で完売！
安曇野から生産者さんも駆けつけてくれて、セミナーでもクレソンの魅力についてたっぷりご紹介
今まで「あまり食べたことがない」「注目したことがない」という参加者の方も多かったですが、クレソンにとても興味をもったようです。
キッチンカーのポーテンダーさんでもクレソンたっぷりの焼豚弁当を販売
濃厚なタマネギダレがかかった焼豚にも負けないクレソンの存在感
クレソンの爽やかなからみが焼豚にもピッタリ♪
こちらも完売したそうです。
秋晴れの青空のもと、たくさんのお客様で賑わいました。
ありがとうございました。
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