いちかわごちそうマルシェでGETした旬の山菜
筍とこごみを豚肉と一緒にオイスター炒めにしました。
こごみは、アクが少ないので食べやすい
筍の食感も楽しい
オイスターの味つけにも負けないくらい筍もこごみもうま味が濃くお箸が止まらない美味しさでした！
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