ジビエハンバーグ

今夜は、 #狩猟料理人集団エレゾ社 の
#ジビエハンバーグ

臭みはなく、肉感をしっかり感じる味
#命に感謝して、いただきました
エレゾ社は、狩猟、加工、流通も行い、レストランも経営してジビエ料理を提供しているそうです