ようこそおこしやす
退院後の先生(夫)の朝ごはんは、
自家製フレンチトーストです。
水気のないパンは食べられないそうです。
(水分をたっぷり含んだ、お米の偉大さを再確認)
ということで、
毎朝せっせとフレンチトーストを焼いています。
意外と簡単。
牛乳+片栗粉+卵
蓋付きの玉子焼きフライパンで焼くだけ。
油ではなく、バターをしいて焼くのがポイント。
こくが出ます。
食パンは、ダブルソフト。
耳まで柔らかいですが、耳はカットしています。
おおきに