グルテン断ち | 大学教授キョトンCのブログ

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スウェーデン・韓国・日本の高齢者ケア政策を研究しています。それぞれの国の政策の光と影の両面にスポットライトを当てながら実証的に調査研究しています。お笑いも大好きです。柔らかネタも満載です。お手柔らかに!

 

グレートブルリンの話ではない。

グレート草津の話でもない。

グルテンである。

 

ミランダ・カーのファンではないが(というか、この方を存じ上げないが)、

とにかく

グルテンを立たなければならない。

 

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に含まれているたんぱく質の総称。

 

 

1 パン、パスタ、ラーメン、うどん、クッキー

 

 

 

2 揚げ物、天ぷら

 

 

 

3 そば

 

 

 

4 ビール

 

 

 

5 しょうゆ

 

 

 

6 フライドポテト

 

1のパスタ、2の天ぷら、5のしょうゆ、6のフライドポテト

は、思ったほど食べていないし、使っていない。

 

しかし、パンは大好き、ラーメンは超大好き、

うどんは大好き、そばも好き、

ビールは超大好き。

揚げ物も大好き。

 

グルテン恐るべし。

グルテン断ち、できるカー。

ミランダ・カー!

 

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          昨日のアルコール

           酎ハイ ロング  1本

     今朝の血圧・脈拍

           右・・・121-86-68

           左・・・124-82-70

     睡眠時間

           7時間

     肩の痛み

           左肩少々