ふぐF 天然クエK ハモH まったくM
京都へは20歳の時に関東から
住み込み修行でやって参りました
FKH-Mのますたーです。
その後
なぜか22年間
今日現在までこの地で生きております(￣^￣)ゞ
最近アルバイトさんで
卒業後も続けたいとのこと
料理の道へ進むそうてす
嬉しい反面少し責任も感じます
やはりアルバイトと違って
将来がかかってきますからね
ただ
私が考えたりしても結局
本人の心構えや姿勢で決まります
将来が大きく左右します
あと
目標や夢
（マスターはどんなしょうもない夢や
不純な動機でもアリだと思います
例えば仕事を身につけてかわいい彼女が
できるのを目標にするとか笑 ）
モチベーションあがるなー(*^^*)
手に職をつけるところいうのは
教えてもらうのではなく、
自ら学ぶ 経験を積むこと
いくらでも吸収できる宝石などが
足元にゴロゴロ落ちてます
やるかやらないかしかないです
今42歳になって想うことは
22年前に京都へ来て料理の道へ
飛び込んで そのあと商売の道へと
進んだこと
自ら勉強しに来てるのにうまくいかないことに
言い訳したり不満を抱いたりと本当に
ダメダメなマスターでした
苦しかったり嫌な事もありましたけど
今では本当によかったなぁと思ってます
それは新生活や進学や就職と
これからスタートする
若い方に伝えれたらいいと思います
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