なんちゃって まったく食堂

天然くえ鍋、ふぐ、鱧しゃぶ  料理

和風創作料理 

魚彩ダイニングまったく

家庭料理に没頭するマスターです^o^

今日はわが家の冷蔵庫の中の物を使って

昔懐かしコロッケを作りたいと思います！

最近コロッケって家庭で作らなくなったなー

じゃが芋を皮をむき塩茹でじます

その間にとなりで合挽きミンチと

玉ねぎの荒目のみじん切りを

バターと塩こしょうで

炒めます

合挽きミンチがないので豚と牛とベーコンを

みじん切りに

でこんな感じ

ブラックペッパーが効いてると美味しいです

じゃが芋茹であがったらつぶします(^O^)／

そしたら茹でたじゃが芋と炒めたミンチを

混ぜて

後は冷まして50グラムくらい分けて

パン粉をつけます*\(^o^)/*

まだ出来てないのでココまでです（≧∇≦）

ご観覧ありがとございました。