【今日の美味しいもの】天然ぶりぶり! | 京都 美味しい天然くえ・ふぐ・鱧(はも) 和風創作料理 魚彩ダイニングまったくマスターの*釣りして旅して料理して*

京都 美味しい天然くえ・ふぐ・鱧(はも) 和風創作料理 魚彩ダイニングまったくマスターの*釣りして旅して料理して*

天然くえ・とらふぐ・鱧に自信あり!
新鮮な海鮮料理と美味しいお酒を愉しめる店。
料理と釣りと旅行が好きな楽しいマスターがお迎えします。

天然くえ鍋、ふぐ、鱧しゃぶ  料理専門

京都 和風創作料理
魚彩ダイニングまったく
マスターです^^

今日は
天然ぶりかぶと
をご紹介をさせていただきます(≡^∇^≡)
真冬の主役ですが まだまだいけます
春はメジロ(ぶりの小さいやつ)が出回ります音譜


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炊いたらこんな感じニコニコ
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たまにアルバイトスタッフの皆さんにまかないで
食べてもらう時も‥
喜んでくれますよね(^。^)


昨日の営業
15年来の大切なお客様より
(私たちがおばあちゃんになっても
お店続けてね)とのこと

色々とアドバイスをいただきました(゚o゚;;

ありがとうございますm(__)m

今日もランチしながら感謝する
マスターでした^^