ルッコラやトマトに囲まれているこの白き物体は？
一日遅れに届いた母の日プレゼント。
崩すとこんな感じ。
ブッラータです。
鎌倉のラッテリアべべチーズ工房さんのです。
巾着状のチーズに柔らかチーズと生クリームチーズが入っているの。
ブラックペッパー、オリーブオイル、美味しい塩、生ハムなどが相性良し。
左の三種類送ってもらいました。
次回は右のかな？^ - ^
そんな夕食前前、昨日は庭の一角を耕しました♪
サクランボの木を地植えにしようかと。
土が落ち着いたら
50センチほど掘らないといけません。
その近くにはホワイトピーチベリーの花が咲いてます。
今年は何粒も収穫できそう^ - ^
実は１センチほどのコロンとした形状。
収穫したらアップしましょう！
庭のことをするとうっすら汗。
ピールが美味しい季節となっていきます♪
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