寒い日は甘酒に限る

こんにちは！

カカです。

今日も見に来ていただき

ありがとうございます😊。

毎日寒いですよね…。

昨日今日もアホみたいに雪は降り積り、JR北海道は安定の運休オンパレード。

昨日は通勤酷い目に合いました(今日、私は休み)。

今朝、夫、ネンもJR運休のため、最寄りの地下鉄駅まで(冬だと片道30分近くかかる)義父に送ってもらって出ていきました。

家の前の道路(一応バス路線)も排雪が追いつかず、ほぼ1車線になっていてかなり危険。

毎年毎年、ドカ雪は大変ですよ。

さて。

北国生まれ北国育ちなので暑さよりは寒さの方が平気ですが、やっぱり冬は寒い。

この時期は最低気温マイナス10度(朝方)とか結構普通。昼間もマイナス4℃とか真冬日続き。

あまりに寒いんで、甘酒作りました。

私的には普段飲む甘酒は米からのではなく、酒粕で作る甘酒。

最近のお気に入りの酒粕はこれ。

上川町(層雲峡温泉の近く)にある上川大雪酒造の酒粕です(酒粕の販売者は札幌市の会社なので、ちょっと良くわからないんですけど)。

水に溶かして、ミキサーで滑らかにしてから火にかける。

砂糖を入れて出来上がり。

ウマー。

あったまりますわ…。

子供達も甘酒大好きで、喜んで飲んでくれます。

何年か前に層雲峡温泉行った時に、上川大雪酒造の酒蔵に隣接しているお店に行きまして。

で、日本酒と缶の甘酒を買って飲んだんですね。

そしたらもー、美味しくてビックリしました。

特に缶の甘酒が絶品✨。

(こちらは米麹です)

これはちょいと高級品なので、あまり気軽には買えないです…。

でもこれ、ホンッと美味しいから、ぜひ飲んでいただきたい。

ふるさと納税でありました。

日本酒。

ふるさと納税、結構なんでもあって面白いですね。