最近流行りのおもてなし・・・遅いか(^_^;)
今日は朝からバタバタしてます・・・いつもか(^_^;)
午前中に寺族婦人の方々の研修会が教蓮寺であるので、その準備でやっと今一息です
おもてなしは漢字で書くと「お持て成し」です辞書で調べてみると色々意味はあるようですが、もてなしていただけると嬉しいものです(^_^)
今日は来てくださった方々のために、蓮のおもてなし(*^_^*)
喜んでいただけるかな～
蓮の花を摘んで、水洗い
若い芽を摘んで、細かくして酢飯と混ぜ合わせ
花びらの上に酢飯、煮物と錦糸卵を乗せて
蓮の葉にくるんで、竹でとめて完成(^^)/蓮ご飯
２０人前
おつまみに、蓮の実もどうぞ(*^_^*)
※ハチスは食べれません(^^;)