美瑛までドライブ

新車を手にしてうれしくてたまらない夫。

少し長距離を走ってみようということで、美瑛までドライブ。

丘の景観を楽しんでから、腹ごしらえ。

美瑛産の小麦を使ったパン屋さん併設のレストランへ。

昨年、息子夫婦が来たときはレストランを予約できなかったが、

今日は連休後のせいか、予約なしで席が取れた。

ランチのコース、最初に出て来たのは、シイタケのスープ。

メレンゲのような泡は野菜で作ったとのこと。

シイタケのスープなんてお初だったが、とてもコクがありおいしかった。

次は、美瑛といえば欠かせないアスパラガス。

今の時期はスーパーでも新鮮なアスパラが手に入るが、

太さといい茹で加減といい、さすがプロの味。

焼きたてのパンは、食べ切れず持ち帰りに。

この後も、前菜盛り合わせ、豚頰肉の煮込み、デザートとたっぷり。

先日の友人の喜寿祝いで食べたフレンチと、さて、どちらに軍杯が上がるかと

話ながら堪能した。運転しない私は冷えた白ワインも。

お嫁さんのM子ちゃんがパン好きなので、送ってあげようと何種類か買った。

朝どりのアスパラガスと一緒に明日発送しよう。