「暑い！」で始まる9月です。
あっ！ 空が暗くなり雷の音が・・・
雨、降って来ました。
涼しさを呼ぶ雨になるといいのだけど・・・
今日も頑張って一日を・・・
＜８月２７日の夕食＞
・蓮根海老はさみ揚げ
・白ナス田楽風
・グリルチキンのサラダ
・枝豆豆腐
・カニカマ中巻き
・コーン
・味噌汁（キャベツ、にら）
蓮根海老はさみ揚げ
お野菜、高騰中
そんな中で蓮根がお安い気がします。
蓮根好きとしては有難い♪
海老を荒めに叩いて・・・食感良し
白ナス田楽風
真っ白な米ナス！
半カットで作ると「見栄え良い茄子田楽」になるのですが
「食べ易さ優先！」
皮を取り、食べ易くカットしてごま油で焼きました。
八丁味噌で甘目の練り味噌。
ナスがトロトロ
グリルチキンのサラダ
この日、生協から届いた冷蔵の鶏もも肉！
使い勝手が良いように厚みを均等に揃えてチルド保存。
その際の端っこ？切り落とし？をグリル焼きしてサラダに。
レタスも届いたばかりでパリパリ新鮮
ボリューミーな満腹サラダになりました♪
おまけの一皿は枝豆豆腐の冷奴
お味噌汁はキャベツとニラ
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