朝の束の間、窓を開け放します。
風は通るけれど・・・
ムァ～、モァ～と生ぬるい風。
今日も・・・・暑い・・・
＜７月３日の私朝食＞
・卵ロール
・野菜サラダ
・ヨーグルト（はちみつ漬けナッ）
・ホットコーヒー
ブログのお仲間の真似っこの真似っこ♪
ロールサンドを作る際、
パンに切込みを入れトースターで温めるのですが
切り込みがなかなか上手く広げられない！
そんな風に思っていました。
ナイスアイディア！
焼く前に切り込みにホイルで
バッチリ綺麗に広がった切れ目！
たっぷり卵が挟めました（たっぷり過ぎる 笑）
ホイルは使い回しできますよね♪
ナイスアイデア！ みなさんもぜひ！
＜７月３日のおやつ＞
・チョコケーキ
夫散歩土産。
いつものケーキ屋さん、店休日だったそうで・・・
我が街では老舗？の喫茶のケーキです。
美味しかったけど・・・
いつものケーキ屋さんの方がより美味しい！（笑）
＜７月３日の夕食＞
・豚肉、玉ねぎ梅醬油炒め
・油麩、キャベツ卵とじ
・南瓜サラダ
・竹輪胡瓜、竹輪明太
・味噌汁（豆腐、しめじ）
豚肉、玉ねぎ梅醤油炒め
トンカツ用の肩ロースをカットして使いました。
玉ねぎ、ゴーヤと炒めて味付けは叩いた梅干しとお醤油。
仕上げに紫蘇。
厚切り豚肉ですが梅味でさっぱり美味しくいただけました。
キャベツ、油麩の卵とじ
卵の黄色が美しい。
卵の黄身の色は餌次第で何色にもできるとか？
「黄身の色が濃いと栄養がある」
そんな風につい思ってしまうけれど、関係ないのかぁ？
白身の盛り上がり状態が新鮮度に関係するのでしょうね。
そうは言っても美しい黄色は嬉しい。
南瓜サラダ
南瓜、レッドオニオン、ハム、レーズン
一口竹輪（生協）
胡瓜と辛子明太を詰めて。
竹輪胡瓜は金山寺味噌で。
お味噌汁は豆腐としめじ
東京都民じゃないけれど・・・
気になる一日になりそうです。
選挙・・・嫌いじゃない私…笑
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