雨の朝です。
どうしても洗いたかったトイレマット！
朝イチで洗ってベランダの内側？に干しました。
トイレマットを含めマット類！
最近使わない方が多いようですね。
お掃除し易く衛生的かもしれません。
私もマット類、やめようかなぁ？
・・・と思いつつ・・・
＜6月１８日の夕食＞
・餃子
・茄子、油揚げ煮物
・ナムル（カツオたたき）
・ピーマン塩昆布ナムル
・中華風スープ（豆腐、しめじ、ベーコン）
餃子
ニンニクは使っていませんがニラ沢山！（匂います 笑）
スキレットで焼いてみました。
冷めにくくて熱々で・・・
（ちょっと焦げましたが
）
お安いスキレットですがもうずいぶん使い込んでいます。
くっつかない
今回は大判の皮でしたが
次は博多名物餃子！
鉄鍋風に小さな餃子を並べてみたい！
茄子、油揚げ煮物
茄子は胡麻油で焼いてから煮物に。
ツヤツヤで見た目も味も
カツオたたきでナムル
たたきでナムル？
どうかなぁ？ と思ったけれど・・・
常備の生協冷凍カツオたたき、
思いついたらいつでもナムル・・・OK
玉ねぎ、茗荷、大葉、塩、ごま油。
おまけの一皿もナムル
在庫多しのピーマンと塩昆布。
昆布だけの塩味、ゴマ油少々。
中華風スープ
豆腐、しめじ、ベーコン、ネギ、生姜
本日予約投稿です。
ボランティアで図書館へ。
新人さん！
絶賛活躍中！
もう新人さんではありませんね。
とても頼りになります。
私の担当している作業も引き継いでいただこうと準備しています。
もちろん、これからも細々とでもお手伝いできればと。
そう思ってはいますが世代交代は必須です。
安心してバトンタッチ！
そんな引継ぎのために出掛けます。
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