どんよりの空。
今日は雨マークの予報です。
九州南部は梅雨入りしたとか?
植物の育成には雨も大切ですよね。
解ってはいるけれど・・・
「梅雨入り」の言葉に気持ちがダウンです。
ジメジメ、ムシムシは勘弁願いたいけれど
季節を彩る紫陽花の美しさは魅力的。
産直で手に入れた紫陽花。
いつも水揚げが上手くいきません。
今回は上手くいったような?
ピ~ンと背筋を伸ばして頑張ってくれています。
一枝だけ、ちょっと残念
水切りして気合を入れた(笑)けれど・・
諦めきれなくて・・・
短くカットしてこんな風に楽しんでいます。
<6月5日の夕食>
・トウモロコシご飯
・豚肉味噌焼き
・野菜と胸肉の治部煮風
・枝豆豆腐冷奴
・長芋、胡瓜胡麻酢和え
・吸い物(鶏肉、椎茸、卵)
トウモロコシご飯
生協配達でこの日届いたトウモロコシ!
甘い
豚肉味噌焼き
前日から漬け込んだ豚肩ロース肉!
塩麹、白味噌、麦味噌、味醂。
先日、味噌ダレを絡めて作ったけれど・・・
やっぱり、漬け込んだ方が
鶏むね肉、野菜の治部煮風
少しだけの胸肉・・・どうしようかなぁ?
片栗粉をはたいて美味しいお出しでツルンと治部煮風。
野菜が・・・治部煮には合わない野菜
(ごぼう、人参、小松菜)
カブがあれば良かったけれど・・・
枝豆豆腐で冷奴
おまけの一品は長芋と胡瓜で胡麻酢和え
野菜室に後生大事に(笑)取り置いていた長芋と胡瓜。
それぞれ3cmほど(捨てられないものですね)
3cmほどでも一品になるもんだぁ…笑
一口?二口?たったこれだけ!
それでも使い切った嬉しさで美味しい
お吸い物は鶏肉、椎茸、卵
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