快晴です
雲はもう夏の気配。
最高気温予報は27℃！
暑くなるのかなぁ。
昨日は自転車で産直へ。
暑くもなく寒くもなく（笑）快適な自転車日和でした。
野菜室は大入り満員！
さあ、今日も美味しく食べま～す♪
ちなみに昨日の産直ゲット品
相も変わらず遅れて
3日の夕食
＜６月３日の夕食＞
・そら豆ご飯
・つくね串焼き
・突きこんにゃく炒め煮
・ポテトサラダ
・炙り玉ねぎ天
・ご豆腐入り茶碗蒸し
そら豆ご飯
1合分なら足りるかな？ ほんの少しの空豆で。
・1分ほど茹でたそら豆、そのゆで汁も足して炊飯。
（もち米少々プラス＆酒、塩、だし昆布）
・蒸らし時間にそら豆を加えました。
色良く
ホクホクの空豆♪
つくね串焼き
卵や水切り豆腐でつなぐフワフワつくねも美味しいのですが
今回はネギ、生姜、酒、塩、醤油、パン粉少々。
ゴツゴツ、肉々しいつくねにしました。
醤油を使っているのでタレも何もなくそのまま辛子で。
素朴で「お肉食べたぁ」・・・って感じ。良き
突きこんにゃく炒め煮
型抜き残りの人参と。
ごま油でよ～く炒めて。
突きこんにゃく（生協）しっかりした食感
ポテトサラダ
茹で卵無し、新玉ねぎ多め。
シンプル！ 大人のポテサラ。
おまけの一皿は玉ねぎ天（生協）の炙り焼き
おろし大根とお醤油で。
ご豆腐入り茶碗蒸し
残り物のご豆腐で。
胡麻豆腐の茶碗蒸しが美味しいのですが
ご豆腐はどうかなぁ？
いい感じです
彩に枝豆。
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